一個月只喝白開水 身體真的會有變化嗎？

飲料是許多台灣人每天必須的飲品，一年四季不論超商或是手搖杯飲料店，琳瑯滿目的茶飲、咖啡、汽水垂手可得，不過長期用飲料取代水的代價卻不小。外國知名作家，也是「史上最有生產力的人」-貝兒Chris Bailey自身做了小實驗，挑戰一個月不喝飲料只喝白開水，竟然有如此驚人的轉變…

▼照片是貝兒下定決心30天內絕對不碰咖啡、汽水或是任何茶類與酒精飲料的前後對照圖。一個月過去，她得到下列9項結論，沒想到只是簡單的改變了一項飲食習慣，身體竟產生如此巨大影響。


▼1.熱量攝取降低且有助減重

市售許多含糖茶飲、咖啡或是汽水類飲料都有一定的熱量與糖分；改喝0熱量的純水讓日常熱量攝取下降。

▼2.食慾降低

有時候人類並不是飢餓而是感到口渴，喝水就能緩解。且調查結果顯示，在飯前喝500CC水的人，比在飯前無飲水的人減重更多。

▼3.大腦運作更效率

因為人類大腦約有75%至85%是水，所以在人體水份充足時，大腦運作會更活力及有效率。

▼4.省錢

水是最經濟實惠且最天然的飲品，每天減少購買汽水、茶飲或是咖啡的費用，長期下來便能省下一筆開銷。

▼5.提高新陳代謝

研究指出，起床後空腹喝500CC的水，能提高人體整天的新陳代謝，讓基礎代謝率上升30%。

▼6.皮膚更好

水是最天然的保養品，喝水會讓皮膚更加濕潤，就像是上圖貝兒前後對比照，當她對含糖飲料說BYEBYE，皮膚光澤度大幅提升，也更粉透水嫩了。

7.排泄順暢

喝水能讓排便更加順暢。

▼8.對心臟有益。

身體在缺水時，血液會變濃進而影響心臟功能，研究顯示一天喝5杯水，相較1天只喝2杯水，心臟病的機率大幅下滑41%。

▼9.提升身體機能

當身體缺水時，器官機能無法有效發揮，充足的水份讓運動能力與器官運作更佳。

許多網友紛紛表示「這是真的！尤其是皮膚轉變很明顯」、「該來實施白開水計劃啰」、「試過一個月，皮膚跟氣色都好很多」。其實不只是貝兒有親身實驗，其他網友也做過類似實驗，並表示因為狂喝水會少吃很多東西有助減重：「好像變了一個人」。

趕快分享出去，讓更多人一起更健康的生活吧！

凹凸美醜人人唔同 係咪關醫生手勢事？

天氣開始熱，又是清涼裝束亮相的時候。在沙灘八卦地望望四周身穿露臍crop top靚女，肚臍修長可人；另一邊廂那手抱嬰孩的肚臍微微外凸，像是一顆鈕扣，為甚麼肚臍有凹凸，人人唔同樣？這次找來婦產科專科醫生靳嘉仁及註冊中醫師譚莉英，為大家解構關於肚臍的四個迷思。

一、點解肚臍有凹凸？係咪醫生剪臍帶手勢影響？
「有人說『醫生你剪靚啲！』其實剪成怎樣，跟後來臍帶脫落後也沒大關係。」靳嘉仁笑說。嬰孩在母體時透過臍帶吸收氧氣及養份，出生後，醫生會在臍帶約四至五吋位置剪斷臍帶，而非直接在肚臍剪斷，然後護士會用臍鉗在離肚臍一至二厘米位置夾緊，待臍帶一至兩星期乾後便自然脫落。靳嘉仁表示，每個人肚臍的外觀、形狀、大小跟遺傳關係最大，「你父母的肚臍如何，就遺傳了給你。」

二、撩肚臍會肚痛？
細個總聽大人講唔好撩肚臍，否則會肚痛肚屙，原來有得解。譚莉英表示，肚臍於中醫而言是一個很重要的位置，「我們經常稱它為五臟六腑之門。」她指出，肚臍裏沒有脂肪的，直接跟腸繫膜和筋膜聯繫，「如果我們以外物刺激，會刺激到腸的臑動，輕則腹瀉、便溏（半液體狀似溏泥），甚至很多氣放出來；嚴重的話，除了刺激腸子，也會影響膀胱，或是婦科系統，令月經失調。」咁嚴重？關於肚臍，真係非誠勿擾。

三、其實肚臍有冇用？
剪斷臍帶之後，我以為肚臍於人類而言已經冇乜大用途，頂多用來穿環裝飾，細問之下先知原來佢好重要！中醫角度，臍是名為神闕的穴位，要驅寒祛邪呢個位就好緊要。「可以在穴位上做艾灸，或者在鄰近穴位，如天樞、關元下針再做艾灸，便可以在皮膚底下做到更佳效果。」譚莉英說。
西醫角度，原來都有用。靳嘉仁說：「婦科醫生而言，有時做微創手術，當然想傷口不顯眼、流血少一點，所以婦科醫生做手術時，喜歡清潔好肚臍，把儀器直接在肚臍放進去。傷口癒合後，在肚臍裏動刀也看不出來。」

四、肚臍可以睇到健康狀況？
網上文章流傳，唔同肚臍形狀透露出唔同健康狀況，仲可以睇埋性格，簡直震驚十三億人！講到咁浮誇，當然要問問專家先真。靳嘉仁表示，唔會直接睇到健康狀況咁誇，但肚臍的變化卻值得留意，「如果肚臍形狀變了，例如原本是平肚臍，但變成凸起、肚子也很脹，便表示肚內的壓力大了，最常見的是肚積水。」他續說，「女士來說，當發現月事時肚臍會痛，或是有血水流出，則有可能子宮內膜異位，除了每月來經，肚臍也會流血出來，因為內膜移了位在肚臍而出現。」

任偉成

小孩幾歲可以吃巧克力

網路圖片

3歲前最好不要給孩子吃巧克力，是真的嗎？

有時候給孩子嚐一小口，會有什麼壞處嗎？

其實，巧克力背後牽涉的主要是咖啡因的問題，以及糖分、色素等人工添加物，都可能影響到孩子的健康…所以究竟能不能給孩子吃巧克力呢？

在網路上看到的，整理了一下，提供給父母們參考！

巧克力是很常見的點心之一，醫師建議，如果要吃，建議是3歲以上。因為：

1、3歲前的孩子，各方面都還未發育完整，巧克力可能會影響他的發育，引發過敏。

2、巧克力含有咖啡因，會影響腦神經，讓小孩不容易靜下來很興奮，容易造成過動。

3、巧克力利尿，經常吃小孩容易尿床。

4、巧克力屬於高糖高熱量食物，吃多容易飽足，影響正餐。


另外，吃完巧克力，請給孩子多喝水加強代謝哦！

任偉成

保溫杯竟不能裝這4飲品

你知道保溫杯有需要注意的地方嗎？以下這4種飲品不能裝到保溫杯裡哦！

一、不宜裝檸檬汁等酸性飲品
不鏽鋼最怕強酸，與保溫杯的材質、設計無關，是跟食物有相關，酸性飲料本來比較容易產生質變，如果長時間裝載酸性較強的飲品，很可能會對其內膽產生損傷。

二、不宜泡茶
茶葉中含有大量的單寧酸、茶鹼、芳香油和多種維生素，最好用80度以下的水沖泡，不然保溫杯會讓茶葉長時間「保溫」，如果浸泡時間太久，茶葉恐會釋放出重金屬物質、維生素會被大量破壞，有害物質也會增多。

三、不宜裝牛奶
很多人都會將保溫杯裝熱牛奶，但這樣會讓牛奶中的微生物在適宜溫度下迅速繁殖，且牛奶在高溫環境下，營養物質都會被破壞，牛奶中的酸性物質還會與保溫杯內壁發生化學反應，影響人體健康。

四、不宜攜帶中藥
最後一個是不宜裝中藥，因為煎好的中藥裡頭有大量酸性物質，容易和保溫杯內壁的化學物質產生反應，「無形中」溶解到湯藥裡，會對人體產生不良影響。

早上起床黃金10分鐘 這麼做頭髮變黑、眼睛不花 人更長壽！

俗話說：一日之計在於晨，早上起床之後，你第一件事是做什麼呢？其實，我們早上起床之後有一個〝黃金10分鐘〞，將這10分鐘做好了，至少可以多活15年！

兩手對搓一分鐘

兩手掌快速對搓300次，刺激手掌穴位可通六經、強內臟，調和陰陽之氣，治療肩痛、眼睛疲勞。

手指摩頭一分鐘

手指由前額深摩頭頂至腦後，每秒2～4次，可促進腦部血液迴流，使髮根得到充分營養，令頭髮黑亮。

揉耳輪一分鐘

雙手輕揉左右耳輪至熱，有通經散熱、保健聽力的作用，尤其對耳鳴、目眩、健忘有防治功效。

轉睛一分鐘

眼球順時針和逆時針各轉動30次，可提神醒目，有強化眼肌、防治慢性角膜炎、近視等功能。

拇指揉鼻一分鐘

雙手拇指上下揉鼻50次，可開肺竅，對感冒、上呼吸道感染、支氣管炎，甚至心臟病、動脈硬化有防治功效。

叩齒捲舌一分鐘

輕叩牙齒，可使牙根和牙齦活血，捲舌可使舌活動自如，增加其靈敏度。

輕按肚臍一分鐘

雙手掌心交替順時針揉摩肚臍，可通暢胃腸之氣，促進消化。

收腹提肛一分鐘

反覆收縮肛門，可增強肛門括約肌的收縮力，促進血液循環。

伸屈四肢一分鐘

伸屈運動可使血液迅速迴流，給心腦系統供給足夠的氧氣和血液。

蹬摩腳心一分鐘

仰卧以雙足跟交替蹬摩腳心，可引導腎臟虛火及上身濁氣下降，並能清肝明目，對治療神經衰弱、失眠、耳鳴等均有療效。

除此之外，還教給大家一組簡單的長壽操，隨時隨地都能做，堅持下去，身體一定會更加棒！

1、九十一百八十度：腰部腿部運動

功能：增加身體柔軟度、腹部收縮、以及筋骨伸展。

2、聳聳肩呀縮縮頭：肩部運動

功能：消除肩部酸痛。

3、右手拉左腳：手腳運動

功能：加強心肺功能及身體柔軟度。

4、脖子扭一扭：頸部運動

功能：預防頸部酸疼、恢復頭腦清醒。

5、帶球上籃：運動前伸展操

功能：運動熱身，避免運動傷害。

6、活動筋骨：伸展運動

功能：促進身體血液循環、以及鬆弛緊張的肌肉。

7、柔軟重現：桌前運動

功能：恢復以及保持身體柔軟性。

8、朝氣蓬勃：蹲踞拉伸運動

任偉成

功能：增強腰力、鍛煉腳趾、提高身體的平衡力、及加強內臟功能。

這些動作簡單易學，每天早晨起床做一次，讓疾病離我們遠遠的，多活十幾年！快告訴朋友們，大家一起學更有動力哦。

任偉成

為什麼臉上冒痘痘呢？

額頭痘：肝臟、心臟。

鼻翼、鼻頭痘：生殖系統、胃。

唇週痘：腸。

印堂痘：心臟。

左臉頰痘：肝臟、血液循環。

右臉頰痘：肺。

腮邊臉頰痘：淋巴循環。

下巴痘：內分泌失調。

胸口、人中部位長痘：泌尿與生殖系統。

太陽穴：膽囊。

親愛的朋友們，要注意身體健康唷！

別讓痘痘讓你失去光彩！

每天花30分鐘做這件事，竟讓身體年輕8歲

現今社會唯有讀書高的風氣，使得孩童從小就長時間坐著苦讀，長大成人後，更是整天坐在辦公室裡盯電腦，久坐時間長，讓許多女性都有下半身肥胖的問題，而美國一所大學的研究更指出，久坐會讓女性老化速度快8年！　

美國聖地牙哥加州大學的研究團隊，以1481名64歲以上的女性為研究對象，在平均年齡79歲的女性們的腰上戴著測量器，追蹤紀錄一周內的活動，再以血液檢查來分析健康狀態。結果發現每天坐著超過10小時的女姓，身體年齡老化了8歲。　

研究發現，坐太少又缺乏運動的女性們，DNA鍊末端的端粒（Telomere）較短，一但端粒變短，癌症、糖尿病以及心臟病的風險都會提高，也會讓壽命縮短。

此外，還有一項研究顯示，持續坐著一個小時，就會造成癌症罹患風險提高、骨質密度變低以及代謝異常、認知機能變差以及循環變差，各式各樣不良的影響，對身體的危害不輸給抽菸。　

而每天不得不待在辦公室超過8小時以上的上班族女性也不需太過慌張，針對久坐帶來的危害，其實每天進行健走30分鐘等等的簡單運動，就能預防DNA鍊末端的端粒（Telomere）變短。平時上班時，留意每隔30分鐘就站起來一次，下班時從車站選擇遠一點的路線散步回家，就具有預防老化的效果！

不只是爽，女性高潮有益身心健康

毫無疑問，每個成年人都喜歡做羞羞的事。而我現在要非常認真地告訴你，啪啪啪有益身心健康。正如你每次所感受到的那樣，性高潮帶你領略全新的世界，你渾身火熱消耗了多餘的熱量，情緒變好也不再低沉。

甚至，高潮帶來的好處不止於此，它還能降低子宮內膜異位症的風險。這些好處不止在同伴侶啪啪啪時才有，撫慰自己也是非常有益的。

1.緩解壓力
每個女性都經歷過憤怒的時刻，恨不得向身邊的每個人發泄心中的怒火。在你怒火中燒時啪啪啪你會忽然發現，你的情緒變好了，這是由於性高潮能緩解你的壓力。
在你高潮時，身體向血液中釋放能夠對抗壓力的催產素。這種激素能使你感到溫暖和放鬆。事實上，在2000年，性教育學家Carol Rinkleib Ellison博士通過觀察2632名介於23~90歲之間的女性發現，她們中有39%通過自慰緩解壓力。

2.減少焦慮
大腦中的杏仁核會在人高潮時降低人的恐懼和焦慮感。

3.改善失眠
我不知道對別的女性是否有效，但是高潮確實可以可以改善睡眠。啪啪啪之後，比起深情相擁，我更願意翻身呼呼大睡。
Ellison博士開展了一項涉及1866名女性的研究，發現有32%的女性通過自慰改善睡眠狀況。所以，你是要讓自己舒舒服服來一發然後安然入睡呢還是繼續吃你的安眠藥？

4.緩解疼痛
不管是頭痛、關節炎，還是術後疼痛甚至剛生完孩子，這些不適你都可以通過高潮去緩解。MSNBC(微軟全國有線廣播電視公司)的撰稿人Brian Alexander表示，高潮是一劑強有力的止痛劑。機體分泌的天然激素催產素，它在高潮前後會產生巨大波動，與此同時身體的其他物質也會變化如內啡肽。
他還引用了羅格斯大學的Beverly Whipple 教授的研究。教授發現，高潮使得疼痛忍受閾值和疼痛覺察閾值分別提高了74.6%和106.7%。


5.有益身體健康
規律的高潮能讓女性保持健康。在你高潮時，血液大量湧向生殖器官，使其保持鮮活。性高潮的頻率最好是一周至少一次，當然，對某些人來說也許是個問題。

6.燃燒多餘熱量
眾所周知，啪啪啪非常消耗體力。在30分鐘內你能消耗200卡路里的熱量。

7.活得更久
《長壽工程：健康與長壽的驚人發現》一書作者Howard S. Friedman博士，在他的書中引用了斯坦福心理學家Lewis Terman的研究。Lewis在1941年研究了1500對加州的情侶並記錄下這些女性高潮的頻率，20年後再對他們研究發現高潮頻率高的壽命也更長。

任偉成

[健康]加班熬夜「太肝苦」！冬季護肝必吃6大食物

壓力大、熬夜加班，加上年底聚餐、尾牙跑攤，上班族「好肝苦」！肝臟是人體負責代謝和解毒的重要器官，一旦「操過頭」，又沒有良好的營養補給，恐造成毒素累積，損害健康。如何在冬天保護肝臟健康？營養師提醒，有6種食物一定要適度補充。

大千綜合醫院營養師賴佳妤表示，上班族三餐外食、聚餐活動多，又愛喝含糖飲料，容易攝取過多的油脂和熱量，形成脂肪肝。根據肝病防治學術基金會調查指出，台灣有將近過半的上班族，具輕重程度不一的脂肪肝。

此外，聚餐應酬總少不了喝酒助興，但酒精的成分是乙醇，乙醇需要靠肝臟進行代謝，如果持續飲酒過量，會讓肝臟持續超量工作，也會形成脂肪肝，甚至造成更嚴重的酒精性肝炎、肝硬化和肝癌。至於工作忙碌、經常熬夜、睡眠不足，也會妨礙肝功能正常運作，傷害肝臟機能。

護肝好「食」力！營養師推薦吃這些

俗諺說：「肝若好，人生是彩色的；肝若不好，人生是黑白的。」如何在年底一大堆工作、聚餐和活動的忙碌生活中，保護肝臟健康，避免過勞？透過飲食補充肝臟能量，促使其正常排毒和代謝，是個不錯的方法！
對此，賴佳妤營養師表示，除了三餐定時定量、飲食清淡之外，冬天一定要吃6大護肝食材，包括：優質蛋白質食物、十字花科蔬菜、綠茶、薑黃、檸檬和大蒜。

1.優質蛋白質：舉凡豆腐、雞蛋、牛奶、魚、芝麻等，都是對肝臟有修護功能的優良蛋白質食物，但需注意的是烹調方式，應避免油炸或醃製。另外，也要盡量避免攝取熱量較高的肉類食品。
2.十字花科蔬菜：包括綠色花椰菜、白色花椰菜、高麗菜苗、高麗菜和抱子甘藍，都具有蘿蔔硫素（sulforaphane），可以誘發肝臟中的解毒酵素，增加人體內硫代配醣體（glucosinolate）的份量，協助製造負責消化的酵素。
3.綠茶：綠茶富含兒茶素，這種植物抗氧化物已經被許多研究證實能減少肝臟脂肪囤積，並促進肝臟機能。另外，綠茶還能避免有毒物質傷害肝臟，使有毒物質不易累積並造成傷害。
4.薑黃：作為香料的薑黃，有助身體消化脂肪，刺激生產膽汁，幫助肝臟排毒。
5.檸檬：檸檬含有豐富的維生素C，具有抗氧化、減少身體受自由基的破壞、減緩器官慢性發炎的作用，也能有效地促進蛋白質的合成，幫助肝臟組織的修復。
6.蒜頭：含有高量的大蒜素（allicin）和硒（selenium），有助肝臟排毒。

健康習慣來相助　護肝事半功倍
雖然吃對食物能夠提升肝臟排毒力，達到護肝強身的作用，但是，世界上沒有一種食物是萬靈丹，要避免肝臟受到傷害，還是需要良好生活習慣的配合，包括充足睡眠、適度運動、杜絕菸酒等。

充足睡眠：充足且品質良好的睡眠，可以幫助肝臟修復，因此想要護肝，一天至少要睡滿6至7個小時。睡得飽，不但能護肝，也能避免身體容易飢餓、不小心吃進多餘熱量，進而發福。
適度運動：每天可從20至30分鐘的緩和運動開始，或從事其它運動如慢跑、球類活動，對於保護肝臟都有一定程度的幫助。
杜絕菸酒：如果不能完全戒酒，也要謹記「勿過量」的原則：男生每天攝取不超過2酒精當量，女生不超過1當量。1酒精當量為15公克酒精，相當於啤酒375c.c.（酒精濃度4％）、水果酒150c.c.（酒精濃度10％）、威士忌40c.c.（酒精濃度40％）或高梁酒30c.c.（酒精濃度58％）。但是，賴佳妤營養師提醒，即使適量，每天都喝還是會增加肝臟負擔，建議至少每周2天「停杯日」，讓肝臟稍做休息！

任偉成

[健康] 運動後的九大禁忌

打球、游泳、快跑……現在提倡「全民健身」，有 人喜歡在大汗淋漓的運動後來瓶冷飲，或是喜歡大量飲水、 洗澡，這些都是不正確的哦。

告訴你運動過後的「九不準」，讓你的身體在運動之後得到充分休息。


一、不要蹲坐休息

這是非常普遍的做法，運動結束後感覺累了，就蹲下或坐下認為能省力和休息，其實，這是一個錯誤的做法。健身運動後若立即蹲坐下來休息，會阻礙下肢血液迴流，影響血液循環，加深肌體疲勞。嚴重時會產生重力性休克。

因此，每次運動結束後應調整呼吸節奏，進行一些低熱 量的活動，例如慢步走走，做做幾節放鬆體操，或者簡單深呼吸，促使四肢血液迴流心臟，以利於還清「氧債」，加快恢復體能、消除疲勞。實在體力不支時也可讓同伴攙著走走。


二、不要貪吃冷飲

運動往往使人大汗淋漓，尤其是在夏天，隨著大量水分的消耗，運動過後總會有口乾舌燥、急需喝水的感覺，以年輕人為主，大多喜歡買一些冷飲解暑解渴。然而此時人體消化系統仍處在抑制狀態，消化功能低下。若圖一時涼快和解渴而貪吃大量冷飲，極易引起胃腸痙攣、腹痛、腹瀉，並誘發腸胃道疾病。所以，運動後不要立即貪吃大量冷飲，此 時適宜補充少量的白開水或鹽水。


三、不要立即吃飯

運動時，特別是激烈運動時，運動神經中樞處於高度興奮狀態。在它的影響下，管理內臟器官活動的副交感神經系統則加強了對消化系統活動的抑制。同時，在運動時，全身血液亦進行重新分配，而且比較集中地供應了運動器官的需 要，而腹腔內各器官的供應相對減少。上述因素使得胃腸道的蠕動減弱，各種消化腺的分泌大大減少。它需在運動結束20-30分鍾後才能恢復。如果急忙吃飯，就會增加消化器官的負擔，引起功能紊亂，甚至造成多種疾病。


四、不要驟降體溫

運動時肌體表面血管擴張，體溫升高，毛孔舒張，排汗增多。倘若運動後立即走進冷氣空調房間或在風口納涼小憩，或圖涼快用冷水沖頭，都會使皮膚緊縮閉汗而引起體溫調節等生理功能失調，免疫功能下降而招致感冒、腹瀉、哮 喘等病症。


五、不要吸煙

運動後吸煙，吸入肺內的空氣混入大量的煙霧，一方面除減少含氧量，不利還清「氧債」，難以消除肌體疲勞；另一方面當人體吸入這樣帶霧空氣，將影響人體肺泡內的氣體交換，導致人體在運動後因供氧不足而出現胸悶、氣喘、呼吸困難、頭暈乏力等。


六、不要「省略」放鬆整理活動

實踐表明，放鬆性的整理活動不僅可使運動者的大腦皮層興奮性及較快的心跳、呼吸頻率，通過適宜的放鬆徒手操、步行、放鬆按摩、呼吸節律放鬆操等恢復到運動前的安靜狀態，而且，還有助於恢復肌肉的疲勞感，減輕酸脹不適，並可避免運動健身後頭暈、乏力、惡心、嘔吐、眼花等不良現象。所以，每一次健身後要充分做好放鬆運動，以利於身體的恢復和健身效果的提高。


七、不要立刻洗澡

許多運動員在練習或比賽後立即去洗澡，以為這樣既可去污又可消除疲勞。其實，這種做法並不科學。因為在運動時，流向肌肉的血液增多，心率回憶。停止運動後，這種情況仍會持續一段時間，如果這時立即洗熱水澡，就會使血液不足以供應其它重要器官，如心臟和大腦供血不足，就會感到頭昏、惡心、全身無力，嚴重的還會誘發其它疾病，因此應格外注意。

而運動後立即洗冷水澡更是弊多利少。由於運動的時候身體新陳代謝過程加強，皮下血管擴張，並大量出汗。運動後馬上洗冷水澡，使體內產生的大量熱不能很好地散發， 形成內熱外涼，破壞人體的平衡，這樣容易生病。正確的方法是運動後休息一會兒，等脈搏平穩後再洗澡，洗溫水澡為宜。


八、不宜大量吃糖

有的人在劇烈運動後覺得吃些甜食或糖水很舒服，就以為運動後多吃甜食有好處，其實運動後過多吃甜食會使體內的維生素B1大量消耗，人就會感到倦怠、食慾不振等，影響體力的恢復。因此，劇烈運動後最好多吃一些含維生素B1的食品，如蔬菜、肝、蛋等。


九、不能飲酒解乏

劇烈運動後人的身體機能會處於高水平的狀態，此時喝酒會使身體更快地吸收酒精成分而進入血液，對肝、胃等器 官的危害就會比平時更甚。長期如此可引發脂肪肝、肝硬化、胃炎、胃潰瘍、痴呆症等等疾病。運動後喝啤酒也不好，它會使血液中的尿酸增加，使關節受到很大的刺激，引發炎症。

任偉成

[健康]孩子，你是什麼時候要睡覺呢？

一個常見的場景：晚上九點多，孩子已經在揉眼睛，打哈欠，看起來就是很想睡的樣子。這個時候，父母們也完成了每天既定的睡眠儀式，但是孩子卻不睡，一放到他自己的床上就是爬起來，怎麼樣就是不肯睡，到底是怎麼一回事呢？

孩子到了一定的年齡（通常是會站會走以後），因為獨立性與活動能力的增加，會開始上演這種「睡前戰鬥」的戲碼。而有時原本會乖乖躺平的孩子，因為點開了新的技能樹，就開始扶著小床站著，不肯躺平，然後父母就開始傷腦筋了…….
到底何時該睡覺？

很困擾父母親的就是何時該讓孩子睡？首先要做的事情就是做「睡眠日誌」，請參考強者我學長黃正憲醫師的文章：睡眠日誌。如果作息比較混亂，那就是要先把每天的作息時間固定下來＋固定的睡前儀式。固定作息＋睡前儀式是調整睡眠的第一步驟（在非疾病的前提下）。

不夠累 VS 太累？

孩子不睡覺而吵鬧，可能是因為不夠累，也可能是因為「太累」。我想大家都有類似的經驗，太累的時候反而睡不著，這很弔詭，卻會發生。那要怎麼判斷孩子是太累還是不夠累？
一來還是看睡眠日記，參考一整天的睡眠時數、上一次小睡的時間點、與今日活動量。二來判斷哭鬧的時間，如果是因為太累而不睡的孩子，他的哭鬧時間比較少會超過三十分鐘。反過來講，不夠累的孩子可以鬧超過一小時，不睡就是不睡。但是三十分鐘的界線，只是一個簡單的參考，很多例外情形。還是得由臨床醫師根據個別的情況判斷。

太累而不睡

如果孩子睡前哭鬧是因為太累而不睡，那就要把他睡覺的時間提前，也提早執行睡前儀式。當孩子開始揉眼睛、打哈欠、放空時，就準備讓他上床睡覺了。有時候早點睡，反而減少很多戰鬥時間。

不夠累而不睡

如果孩子是這個情形，那就是增加他的活動量，或消耗掉他更多的注意力。另外就是減少孩子白天睡眠的時間與時機點。一般來說，下午三四點後，就不要睡太多了。兩歲以上的孩子，三四點後就別睡了。兩歲以前的孩子，四點以後如果撐不住一定要睡，那也別睡太久。

如果怎麼樣就是不睡？

這個說來話長，之後會在跟大家分享一些案例。

任偉成

[減肥]12種幫總是匆忙的你保持身材的方法

冷凍蔬菜比罐頭好

 罐頭蔬菜多半添加了許多防腐與醃漬的化學物質，讓蔬菜本身的營養喪失殆盡。冷凍蔬菜雖然也比不上新鮮的蔬菜，但如果你真的沒有辦法每天買菜並下廚，選擇食用冷凍蔬菜還是可以的。

食物的香氣會增進食慾

 長久以來的實驗結果都證實，食物的氣味確實會影響我們進食的欲望。現在的食品科學非常發達，各種形狀、顏色、味道的食物都有，讓我們經常會被這些食物吸引。選擇那些健康營養卻又不會有加工氣味的食物，才是讓你保持身材的方式。

用乾果和堅果取代蛋糕

 如果你喜歡甜的東西，卻又有減肥的需求，那麼你該試試用乾果與堅果來當你的「甜點」。不過我們還是要說，他們雖然比蛋糕的糖粉好上許多，你還是不可以過度攝取。

拒絕脂肪含量高的奶油

 這個方法一點都不難，對吧？以後盡量不要用像是美乃滋這種醬料，多用天然的純奶油以及優格，效果會很可觀喔！

多走樓梯、少搭電梯

 停止搭乘電梯，改用走樓梯的方式到達目的地，過一段時間之後，你就會感覺到自己身體上的改變。爬樓梯不僅可以幫你保持健康纖細的身材，也可以彌補我們經常運動不足的缺點。

用核果取代仁果

 桃子、水蜜桃、李子有助於降低膽固醇，讓你達到瘦身的效果。如果你能養成在早上吃水果的習慣，一定會很快就看到成效的！

用清淡的湯品取代主菜

 低脂的牛肉湯，富含營養又不會對你的身體造成太多負擔，可以讓你在健康的種況下進行減重與體態的維持。我們通常都會把主菜視為餐桌上最重要的，但其實一碗清淡營養的湯品，才是需要維持身材的你最重要的東西喔！

輕食主義

 每餐的標準卡路里攝取量是1000大卡，如果你在餐前先喝一碗清湯，或是吃一碗不加高熱量沙拉醬的蔬菜沙拉，那麼你就可以減少20%～30%的晚餐熱量攝取。也就是說，你可以透過飽足感來控制你的進食欲望，讓自己不要吃得太飽。

到健身房約會

 我們通常不會有足夠的時間好好運動，結束一天的工作之後，晚上的我們只想要好好休息。當你放假的時候，是不是會想和好姊妹到百貨公司逛逛，或是去咖啡廳或餐廳大吃一頓？這樣的作息與假期會讓你的身材嚴重走樣，不妨下次和你的好朋友在健身房見面吧！

黑咖啡好處多

與卡布奇諾比起來，黑咖啡的熱量少很多，能讓你的身體負擔更少。

任偉成

[減肥]體重下降等於瘦咗？破解8大減肥謬誤

減肥是女性們的終身事業， 但隨着近日天氣轉冷，秋冬季節女士們要減磅修身，可能就要更加把勁。

減肥方法層出不窮，一些我們日常信以為真的妙方，其實很多都是以訛傳訛的謬誤，所以營養師為大家講解最常見的八個錯誤例子，以免大家「愈減愈肥」。

節食不一定會瘦

講起減肥，大家想起的潛台詞就是節食。有些人就是「直腸直肚」，食極都不肥，實在令人羡慕不已，所以一些心有不甘的朋友就會透過節食來減肥。一般成人每日所需要的熱量為1,200千卡至2,000千卡不等（視乎身高、年齡及體質而定），如果長時間吸收的熱量低於這數的話，很有可能得不償失，脂肪減不到，肌肉卻流失了，一但回復正常食量就打回原形，到時真是「陪了夫人又折兵」。

有些人表示，在節食的過程中，磅數真的是下降了，但萬萬想不到是空歡喜一場，營養師任偉成（Vincent Yum）表示：「其實節食所減的磅數，主要是體內的水分和肌肉而已，絕對不是真正的脂肪。」而註冊營養師李喜（Kelly Lee）就指：「若長時間不進食，幾乎要廿個小時後才真正燒脂；而且身體吸收不夠熱量去正常運作，會自動調慢新陳代謝率，所以從而令『熱量消耗』的速度也減慢，所以只會變得愈來愈難減肥。」大家在減肥的同時，也要保持正常的食量，Kelly建議大家可以在正餐之間，享用一些低熱量小食（約100千卡），先保持身體身陳代謝率，再透過做運動消耗多餘脂肪。

唔食早餐對減肥有幫助？

好多人都以為唔食早餐，減少熱量吸收就可以減肥，但營養師任偉成就不認為不吃早餐有助減肥。她建議大家起床後要盡量食早餐，因為睡覺也會消耗熱量，就算起床後身體仍處於「休息狀態」，新陳代謝較慢，而食早餐有助提醒身體進入「活動模式」，從而令熱量的消耗率也加快。另外，不吃早餐，午餐的胃口也相對增加，有機會適得其反，所以不食早餐，對減肥幫助不大。

體重下降等於瘦咗？

不可以單看磅數短時間內的上落來判斷是否減肥成功，由於身體的體重包含脂肪、骨骼、水分及肌肉，而體內最不穩定的數值就是水分，飲水和排泄等動作快出快入，很容易影響磅數，所以不能百分百作準。營養師指，最理想的檢察方法就是用測脂體重磅來評估身體的脂肪百分比，男士脂肪約佔體重的百分之10至20，而女士則是百分之20至27，任偉成建議大家一星期磅一次。

食沙津代替澱粉質可行嗎？

任偉成不建議正餐中省去澱粉質食物，因澱粉質中的碳水化合物是熱量的主要來源，應佔每日所需總熱量的百分之50至60， 另百分之15來自蛋白質， 而其他則來自脂肪。有人選擇食沙律取而代之，但原來沙律一樣高熱量。以一個雞扒沙律為例，就有417千卡，幾乎是一個正餐的熱量； 而且沙律醬正是高卡的元兇， 一湯匙就有80千卡。任偉成 指， 其實要把食沙律當正餐，未嘗不可，只要轉用低脂沙律醬、黑醋或檸檬汁調味，同時加入五穀類及適量肉類，就自然食得均衡健康。

[減肥] 4種美食睡前吃，燃脂一整夜，醒來瘦一斤

為了曼妙好身材是否晚飯過後就停止進食了呢？
偏偏夜那麼長，睡前肚子餓得你快抓狂。
其實，只要選對東西吃，你也不會發胖的。
今天就告訴你4種減肥食物，睡前吃卻起到減肥效果。

1. 蜂蜜
蜂蜜所含的脂肪酸能促進腸狀的活性蠕動，豐富的維他命及礦物質則具調整腸胃的功能，能排走體內毒素，改善便秘情況，而葡萄糖和果糖成份能被人體直接吸收，沒有堆積成脂肪的困擾。
另外，蜂蜜所含熱量很低，100g蜂蜜只含294卡路里，所以它具有很好的減肥功效。

蜂蜜減肥方法:
每天的三餐都用蜂蜜水來代替，不吃任何東西包括蔬菜水果，可以喝水，但是晚上八點後儘量不要喝東西，減肥期間，每天都可以食用150-200g的蜂蜜，至少要吃150g分量才收減肥之效，如果感覺肚子很餓或是很疲倦的話，可以直接吃蜂蜜。

2.牛奶
睡前喝杯溫牛奶可以促進睡眠早已是常識，殊不知牛奶還有很好的減肥功效哦。
牛奶含有豐富的鈣質，睡前喝牛奶可促進鈣的吸收，牛奶含有的乳清蛋白可以幫助燃燒多餘脂肪，減輕體重。
牛奶的主要成分蛋白質，不會很快就消化吸收，所以睡前喝牛奶並不會給夜間的能量消耗帶來負擔，而且第二天起床也不會感到很飢餓。
同時，睡前喝牛奶也會促進鈣的吸收。其實牛奶不屬於高熱量食物。
相反，牛奶的營養卻很豐富、很全面，它可以為我們帶來優質的蛋白質、鈣質，及其他重要的微量元素。因此奶製品是很好的減肥食物。

3.燕麥
燕麥中富含可溶性纖維和不溶性纖維，能大量吸收人體內的膽固醇並排出體外，減輕便秘的痛苦，減去體內多餘的脂肪。
燕麥還含有豐富的B族維生素、尼克酸、葉酸、泛酸、維生素E，有很好的降糖、減肥功效，還能改善血液循環，促進新陳代謝，減少體內廢物堆積，讓你身體更加輕盈。

4.杏仁
杏仁富含蛋白質、脂肪、糖類、胡蘿蔔素、B族維生素、維生素C、維生素P以及鈣、磷、
鐵等營養成分。
杏仁中所含的單不飽和脂肪酸有助於降低血脂，減肥者無需嚴格控制飲食，也能輕鬆瘦下來哦。
另外杏仁還含有大量纖維，可以減少飢餓感，對於保持體重有一定的功效。
杏仁的營養價值不僅僅表現在富含各種營養元素，且含糖量低，也是減肥人士的好食品。

當然任可食物吃太多也有反效果
均衡的飲食又配合運動才是最佳的減肥方法

任偉成